L'attività dello studio è caratterizzata dal controllo del processo progettuale che parte da un attento studio delle funzioni per arrivare alla definizione dei dettagli costruttivi e realizzativi. La conoscenza, sempre aggiornata, delle disponibilità offerte dall'industria si affianca alla ricerca progettuale verso elementi unici di cui vengono studiate le modalità di realizzazione Dall'architettura d'interni e civile residenziale agli edifici per il Terziario, passando per l'urbanistica e il settore pubblico: l'attività dello Studio Scannella spazia dalla progettazione di grandi complessi edilizi alla casa singola con alcune ville unifamiliari di rilevante importanza. Per ogni progetto alle varie scale, lo studio si rivolge al controllo dei parametri ambientali che vengono poi approfonditi e relazionati ai modelli dell'abitare, ritagliato "su misura" per i singoli clienti. Quello degli edifici per il terziario è un settore particolarmente importante nell'attività dello Studio e spazia da edifici per lo spettacolo a quelli per l'industria e il commercio: tutte le progettazioni sono caratterizzate da un attento controllo della "forma" e dell'etica del progetto filtrato dalla verifica delle singole necessità funzionali. Quanto al settore dell'Urbanistica, oltre all'attività di routine rappresentata dai piani di dettaglio, lo studio è stato impegnato in progettazioni a grande scala sia in Italia che all'estero. L'Urbanistica viene trattata, oltre il suo dato numerico e dimensionale, con grande attenzione per il disegno urbano.